Barista Kompakt
Diese dreitägige Kompakt Ausbildung umfasst die Seminare Barista Basic, Barista Advanced und Latte Art. Nutzen Sie die Vorteile dieses Angebotes. Nach Abschluss dieser Seminare haben Sie ein gutes Hintergrundwissen und viele praktische Erfahrungen gesammelt.
Barista Professional
Diese fünftägige Spezialausbildung umfasst die Seminare Barista Basic, Barista Advanced, Latte Art, Cupping & Sensorik und Seasonal Drinks. Dieser 5-tägige Lehrgang vermittelt Ihnen einen kompletten Überblick über die Welt des Kaffees und ermöglicht es Ihnen souverän als Barista zu arbeiten, Ihre Mitarbeiter in Kaffeegrundlagen zu schulen und Ihre Kaffeequalität zu steigern.
Barista Technik
Diese fünftägige Spezialausbildung umfasst die Seminare Barista Basic, Barista Advanced, Latte Art, Cupping & Sensorik und das Maschinenseminar. Dieser 5-tägige Lehrgang vermittelt Ihnen einen kompletten Überblick über die Welt des Kaffees und ermöglicht es Ihnen souverän als Barista zu arbeiten, Ihre Mitarbeiter in Kaffeegrundlagen zu schulen und Ihre Kaffeequalität zu steigern. Mit dem Maschinenseminar liegt der Schwerpunkt auf den technischen Aspekten.
Management Kompakt
Diese dreitägige Kompakt Ausbildung umfasst die Seminare Coffeebar Management, Controlling und Wettbewerbsanalyse. Nutzen Sie die Vorteile dieses Angebotes. Nach Abschluss dieser Seminare haben Sie ein gutes Hintergrundwissen und viele Erfahrungen gesammelt.
Existenzgründerwoche
Sie wollen den Schritt wagen und eine eigene Coffeebar eröffnen? Wir helfen Ihnen dabei. In dem Fünftageskurs erfahren Sie von der Planung bis zur Kaffeezubereitung alles, worauf es bei der Verwirklichung Ihres Traumes ankommt. Die Existenzgründerwoche setzt sich aus den Seminaren Coffeeshop Planung, Coffeebar Management, Wettbewerbsanalyse sowie Barista Basic und Barista Advanced zusammen.
Shopmanagerwoche
Diese fünftägige Spezialausbildung umfasst die Seminare Coffeebar Management, Controlling, Wettbewerbsanalyse, Seasonal Drinks, Cupping und Sensorik. Sie sind auf dem besten Wege ein erfolgreicher Shopmanager oder Teamleiter zu werden? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Arbeitsabläufe effizienter gestalten, die Kosten kontrollieren, die Qualität und den Umsatz steigern.
Röstwoche
Das Rösten der Kaffeebohne gehört zu den hohen Künsten der Branche. In der Röstwoche erhalten Sie das theoretische Werkzeug, das Sie zum Rösten benötigen und sammeln praktische Erfahrungen im Umgang mit Rohkaffee und seiner Weiterverarbeitung. Kaffeeexperten mit jahrelanger Rösterfahrung gewähren spannende Einblicke in ihr Handwerk.
Kommentare
Nach jedem Tal kommt ein Berg. Endlich!
Markus W. über Barista BasicIch komme wieder, keine Frage!
Florian G. über das Maschinenseminar
Sehr eindrucksvoll, belebt das Interesse an der Vielfältigkeit des Kaffees…
Stefan P. über die Röstwoche
News
Schokolade zu verschenken
Was hatten die Olmeken und die Mayas gemeinsam? Guten Geschmack! – denn der aromatische Trunk, den sie aus der Kakaobohne gewonnne haben, ist auch heute nicht aus unserem täglichen Leben wegzudenken. Heiß oder Kalt, süß oder bitter, cremig oder mit kreativen Füllungen – Kakao und Schokolade beherrschen einen großen Teil des Lebensmittelsmarktes und bald auch [...]
Unternehmen Coffeebar
Diese dreitägige Spezialfortbildung umfasst die Seminare Coffeebar Management, Wettbewerbsanalyse und Coffeebar Marketing. Am ersten Tag, im Seminar Coffeebar Management, erhalten Sie einen Überblick über betriebswirtschaftliche Hintergründe einer Coffeebar. Sie bekommen Anregungen und wertvolle Tipps an die Hand, um gezielt Kosten einzusparen, sich auf Ihren Umsatz zu konzentrieren und ihr operatives Geschäft zu verbessern. Werden Sie [...]