Coffeebar Management

Erhöhter Wettbewerb und ein sich kontinuierlich verändernder Markt – heutzutage wird es umso wichtiger auch für kleine Unternehmen die Geschäftsprozesse zu verstehen.
Dieses Seminar richtet sich an alle, die daran interessiert sind ihre Coffeebar/Coffeeshop geplant zum Erfolg zu führen und an alle, die tiefer in betriebswirtschaftlichen Strukturen eines Unternehmens eintauchen möchten – überlassen Sie nichts dem Zufall und verlassen Sie sich nicht zu sehr auf Ihre Intuition.
Mit unseren Experten aus dem Kaffee- und Marketingbereich zeigen wir Ihnen, welche Strategie die richtige für Sie ist und wie Sie am effektivsten angewendet wird.
Am Ende des Seminars wissen Sie, wo Sie ansetzen müssen, um den Gewinn Ihrer Coffeebar zu maximieren.

Coffeebar Management ist auch als Teil der Existenzgründerwoche und der Shopmanagerwoche buchbar.

Theorie:

• Aufgaben eines Managers
• Finanzcontrolling & Kennzahlenanalyse
• Typische Management Fehler
• Operation Excellence
• Activation & Marketing

Zielgruppe:

• Existenzgründer in der Phase der Entwicklung des Betriebshandbuches
• Coffeeshopbetreiber
• F&B-Manager
• Controller, F&B-Controller
• Teamleiter

Sie erhalten zu jedem Tagesseminar ein ausführliches Handout und ein personifiziertes Zertifikat. Außerdem freuen wir uns, Sie während der einstündigen Pause zum Mittagessen, in entspannter Atmosphäre, in die Berliner Kaffeerösterei einzuladen. Snacks und Softgetränke sind natürlich auch im Seminar enthalten.