Elektrisches Laufband Vergleich & Tests http://mjctrier.de/wp/alt/media/laufbaender.html

Barista Praxis

Schwerpunkt: Barista & Zubereitung

Diese zweitägige Fortbildung umfasst die Seminare Barista Workshop und Latte Art.

Im Barista Workshop machen wir Sie fit für die Praxis! Komprimiertes Training für die wichtigsten Handgriffe eines Baristas: Tampen, Schäumen, Extrahieren, bestellte Kaffeegetränke schnell und einwandfrei zubereiten…diese Sachen müssen sitzen. Haben Sie erst einmal den Workflow eines professionellen Baristas im Blut, kann Sie nichts mehr stoppen. Erlernen Sie an einem Tag jede Menge praktische Handgriffe. Sie müssen dann nur noch das Kassieren übernehmen.

Im Latte Art Seminar erlernen Sie die beiden Grundtechniken der Latte Art, das „Gießen“ und das „Carven“. Am Ende des Seminars werden Sie zum Beispiel ein Herz oder ein Blatt mit Milchschaum „malen“ können und mit ein wenig Übung werden Sie die Dekorationen gezielt zur Generierung eines wirtschaftlichen Mehrwertes einsetzen können. Die Voraussetzung für eine besonders erfolgreiche Teilnahme sind Kenntnisse über feinporigen, glänzenden Milchschaum. Wie Sie diesen schäumen, erlernen Sie im Barista Basic Seminar.

Seminardauer:
Zweitagesseminar

Zeiten:
Täglich 9:30-17:00Uhr

Teilnahmegebühr:
357€ (zzgl. 19% USt.) pro Person

Teilnehmerzahl:
Mindestens 4 Personen
Maximal 6 Personen
Termine